株式会社あけぼのホテルマネジメント ラグジュアリーホテルのフレンチ調理スタッフ(石川県/加賀市/転勤なし)

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株式会社あけぼのホテルマネジメント

ラグジュアリーホテルのフレンチ調理スタッフ

福井市で60年以上愛されているホテルリバージュアケボノの新規開業ラグジュアリーホテル

福井市で60年以上にわたり愛され、2期連続で過去最高売上を更新した「ホテルリバージュアケボノ」をグループ関係にもつ株式会社あけぼのホテルマネジメントが手掛ける、石川県加賀市の新規ラグジュアリーホテルです。

リバージュアケボノで培った実績とノウハウを結集し、元々宿泊施設だった建物でリノベーションを行い、上質な滞在体験を提供いたします。
古くから親しまれてきた湯治文化を現代的に再解釈し、心と体を癒す新しい温泉体験の提供を目指しています。
お客様一人ひとりの状態やニーズに寄り添い、パーソナライズされたサービスで、深いリラクゼーションと満足をお届けします。

開業準備スタッフの約7割が30代前半と、若手が中心となって活躍しており、年齢や役職に関係なく意見が尊重される風通しの良い環境です。
スタッフ一人ひとりの声を取り入れながら、理想のホテルを形にしていくフェーズだからこそ、あなたのアイデアや情熱がホテルの未来に直結します。

“ただ働く”のではなく、“自分のホテルをつくる”というやりがいを、私たちと一緒に体感しませんか?

募集要項

  • JOB ID
    18755
  • 職種区分
  • 業務内容
    石川県加賀市に新規オープン予定のラグジュアリーホテル「廻(めぐる)」にて、フレンチ調理スタッフとしてご活躍いただきます。
    主な業務は、食材の仕込み、調理、料理の提供です。。
    お客様一人ひとりの滞在スタイルやニーズに合わせた、きめ細やかで上質なサービスの提供をお任せします。

    〈具体的な業務内容〉
    ・朝食・夕食コース料理の仕込みおよび調理業務
    ・食材の下処理、盛り付け、調理器具の洗浄
    ・食材の発注・在庫管理、原価管理
    ・キッチン内の清掃・整理整頓
    ・レストランスタッフやフロントとの連携(料理提供タイミングの共有など)

    開業準備スタッフの約7割が30代前半と、若手が中心となって活躍しており、年齢や役職に関係なく意見が尊重される風通しの良い環境です。
    スタッフ一人ひとりの声を取り入れながら、理想のホテルを形にしていくフェーズだからこそ、あなたのアイデアや情熱がホテルの未来に直結します。
    “ただ働く”のではなく、“自分のホテルをつくる”というやりがいを、私たちと一緒に体感しませんか?
  • 勤務地
  • 勤務地詳細
    加賀市 山中温泉下谷町ニ92-1
  • 転勤
    なし
  • 求める経験
    【必須】
    ・調理経験3年以上の方
  • 求める学歴
    高卒以上
  • 求める人物像
    ・社内、お客様と円滑にコミュニケーションをとることができる方
  • 免許・資格
    不問
  • 雇用形態
    正社員
  • 試用期間
    有り(3ヶ月)
  • 年収
    345万円~360万円
  • 賞与
    有り(年2回(3ヶ月))
  • 昇給
    有り(年1回)
  • 諸手当
    通勤手当(7000円~)
    法定休日出勤手当、深夜・年末年始手当、資格手当(TOEICなど)
  • 勤務時間
    9:00~22:00
    上記の間で拘束10時間、実働8時間
  • 休日
    年間休日108日
    公休月8日(シフト制)
    有給休暇、フレックス休暇1日/月、特別休暇など、休みを組み合わせて連続して5日までの休みを取ることが可能
    年次有給休暇(10日)
  • 保険
    労災保険、雇用保険、厚生年金、健康保険
  • 福利厚生・待遇
    ■まかない補助有り
    ■社員割引
    ■制服貸与
    ■研修・セミナー参加制度有り
  • 定年
    65歳
  • 出向
    不可
  • 再雇用
    有り(70歳まで)
  • 備考
    ※試用期間中(3ヶ月)の条件変更  無
    ・退職金制度:有(勤続3年以上)
  • 要件
    掲載期間:2025/08/18 ~ 2025/11/18

    この求人は、ほくりくFIT転職(株式会社人材情報センター)が取り扱っている求人です。
    希望者がいた場合、当社面談にて基本要件を確認の上、速やかに情報提供を求人企業から依頼されている求人です。
  • 応募方法・
    お問い合わせ
    1.応募
    ほくりくFIT転職をご覧の方は「この求人にエントリーする」より、Indeedをご覧の方は「応募画面に進む」よりご応募ください。
    ※エントリーの秘密は厳守いたします。
    ※エントリー頂く個人情報は採用業務のみに利用し、 他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
    ※在職中の方も秘密は厳守いたしますので情報が漏洩することは一切ございませんのでご安心ください。
    2.お問い合わせ
    下記URLのお問い合わせフォームもしくは、ほくりくFIT転職オフィシャルLINEより株式会社人材情報センターまでお問い合わせください。
    お問い合わせフォーム(https://www.jjc-tenshoku.net/inquiry/)
    その際に募集要項内の「JOB ID」をお伝えいただけましたらスムーズです。

面接地

※まずはほくりくFIT転職(株式会社人材情報センター)の専任コンサルタントによる面談後、企業推薦する流れとなります。

受動喫煙防止措置

    • 敷地内禁煙
    • 敷地内禁煙(喫煙場所あり)
    • 屋内禁煙
    • 屋内原則禁煙(喫煙室設置)
    • 屋内喫煙可
    • 屋外喫煙可

この企業のことを知る当社の
キャリアアドバイザーのコメント

石川県加賀市に新しく誕生したラグジュアリーホテルです。ホテル業務は大変というイメージがありますが、当ホテルは全室14室なので落ち着いて働くことができます。また、新規開業なので柔軟に新しい意見を取り入れる環境があり、社員一丸となり理想のホテルを作り上げることができます。落ち着いて働きたい方、魅力的なホテルで働きたい方におすすめです。
  • 面接同席
  • 面接時送迎あり
  • 当社からの紹介実績あり
  • WEB面接可能

企業情報

  • 企業名
    株式会社あけぼのホテルマネジメント
  • 本社所在地
    〒910-0006 福井県福井市中央3-10-12
  • 企業の特徴
    廻とは福井市で60年以上にわたり愛され、2期連続で過去最高売上を更新した「ホテルリバージュアケボノ」をグループ関係にもつ株式会社あけぼのホテルマネジメントが、このたび石川県加賀市に開業した新たなラグジュアリーホテルです。リバージュアケボノで培った実績とノウハウを結集し、古くから親しまれてきた湯治文化を現代的に再解釈し、心と体を癒す新しい温泉体験の提供を目指しています。
  • 事業内容
    ・廻の運営
  • 業種分類
    • サービス(旅行・ホテル・レジャー関連)
  • 從業員数
    1人
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